“LYON EST UNE VILLE QUI DONNE FAIM”. PAUL BOCUSE
La Gastronomie
Célébrée par le critique culinaire Curnonsky comme “capitale mondiale de la gastronomie” en 1935, Lyon n’a jamais failli.
Venir à Lyon, c’est avoir envie de découvrir l’excellence commise dans les cuisines des anciennes Mères Lyonnaises, c’est tester la cuisine conviviale et typique des bouchons.
Lyon a su conserver ses traditions culinaires mais ne boude jamais la tendance voire la crée. Ne manquez pas cette étape incontournable de votre séjour : SAVOURER.
Le restaurant ChristianTêtedoie
Y a-t-il plus grand plaisir que de se mettre à table à Lyon, avec pour décor la ville à ses pieds ? Face à l’hôtel, Christian TETEDOIE réinterprète les classiques “bocusiens”. Lyonnais d’adoption et véritable cocarde gastronomique, il est meilleur Apprenti de France à 17 ans, meilleur Ouvrier de France à 35 ans et Président des maîtres Cuisiniers de France.
Le Petit-déjeuner
Il est de coutume de dire qu’il s’agit du meilleur moment de la journée ! Choisissez : au salon avec nous, sur la terrasse surplombant le jardin ou dans votre chambre. Tout au long de l’année, nous sélectionnons des produits de saison et de notre région pour vous aider à bien débuter votre journée. Laissez vous tenter par les gourmandises chaque jour différentes( crêpes, gaufres, pancakes…).
Le petit déjeuner est servi de 7h à 10h30 la semaine et jusqu’à 11h le weekend.
Le Bar
La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix”. Anthelme Brillat Savarin
Ambiance moderne du bar façonné de verre de Saint-Just et métallerie nickel brillant avec vue imprenable ou charme cosy de la bibliothèque et de sa terrasse sur les jardins…
Pour un thé
Et si l’heure du thé devenait un instant suspendu au-dessus des cieux… Installé dans le velours des canapés de la bibliothèque, le décor s’efface pour laisser place à la tradition d’une brioche gorgée de pralines roses répandant sa bonne odeur de sucre caramélisé partout autour d’elle…
Envie d'un cocktail
Fin de journée ou début de la soirée aux saveurs amandées à l’unisson avec la fragrance de Villa Maïa.
Situé au premier étage de l’hôtel, le bar vous accueille de 17h à 23h du dimanche au jeudi et jusqu’à minuit le vendredi et le samedi. (service voiturier et garage offert).
