La Gastronomía
«LYON ES UNA CIUDAD QUE ABRE EL APETITO». PAUL BOCUSE
Aclamada por el crítico culinario Curnonsky como «capital mundial de la gastronomía» en 1935, Lyon nunca defrauda. Visitar Lyon significa buscar la excelencia surgida de las cocinas de las madres de antaño (Mères Lyonnaises) y probar la cocina tradicional de los populares bouchons, los restaurantes típicos de la ciudad. Lyon ha sabido conservar su tradición culinaria, pero no reniega de las nuevas tendencias. Incluso las crea. No pase por alto esta parte tan fundamental de su estancia: DELEITARSE.
El restaurante Christian Têtedoie
No hay nada más agradable que comer en Lyon teniendo como telón de fondo la ciudad a sus pies. Es el mejor Aprendiz de Francia a los 17 años, Mejor Obrero de Francia a los 35 años y presidente de los Maestros Cocineros de Francia
Desayuno
¡Se suele decir que es el mejor momento del día! Usted elige: con nosotros en el salón o en la terraza que da al jardín o a solas en su habitación. Durante todo el año, seleccionamos productos de temporada de nuestra región para ayudarle a empezar bien la jornada. Ceda a la tentación de saborear esas delicias que cambian cada día: crepes, gofres, tortitas… El desayuno se sirve de 7:00 a 10:30 entre semana y hasta las 11:00 los fines de semana.
Room Service
Disponible las 24 horas, le ofrece una carta sencilla pero con clase para comer algo cuando se apagan las luces de los restaurantes de la ciudad o es demasiado pronto para comer.
The Bar
LA SEÑORA DE LA CASA DEBE ASEGURARSE SIEMPRE DE QUE EL CAFÉ SEA EXCELENTE Y EL SEÑOR DE QUE LOS LICORES SEAN DE LA MÁXIMA CALIDAD ANTHELME BRILLAT SAVARIN
Un ambiente muy moderno en el bar, decorado con cristal de Saint-Just y metal niquelado brillante y con unas vistas incomparables, o el acogedor encanto de la biblioteca y su terraza con vistas al jardín.
Une taza de té
¿Y si la hora del té se convirtiera en un rato inolvidable lejos de todo? Al sentarse cómodamente en los sillones de terciopelo de la biblioteca, el decorado se difumina para dar paso a la tradición de una brioche con pralinés rosas que inunda la estancia con su delicioso aroma de azúcar caramelizado.
¿Un cóctel?
Al final del día o al principio de la noche, disfrute de un cóctel de sabor almendrado que se marida a la perfección con los aromas de Villa Maïa. Situado en la primera planta del hotel, el bar está abierto desde las 17:00 hasta las 23:00 de domingo a jueves y hasta medianoche los viernes y sábados. (Servicio de aparcacoches y garaje gratis).
